Alain Ducasse adalah koki, pemilik restoran, dan pendidik kuliner berbintang Michelin yang terkenal secara internasional, yang dikenal dengan teknik memasaknya yang inovatif dan halus. Kerajaan kuliner Ducasse mencakup lebih dari 20 negara dan mencakup banyak restoran, buku masak, dan sekolah kuliner.
Alain Ducasse lahir di Orthez, Prancis pada tahun 1956.
Dia memulai karir kulinernya sebagai koki magang di Pyrenees Prancis.
Pada 1981, ia pindah ke Paris dan menjadi kepala koki di La Terrasse di Juan-les-Pins.
Pada 1984, ia menerima bintang Michelin pertamanya untuk restorannya di Mougins, dan bintang kedua segera menyusul pada 1987.
Selama bertahun-tahun, Ducasse telah membangun kerajaan kuliner yang mencakup banyak restoran berbintang Michelin, sekolah memasak, dan bahkan sebuah hotel.
Restoran Ducasse secara konsisten diperingkat di antara yang terbaik di dunia, dengan banyak yang menerima beberapa bintang Michelin dan penghargaan kuliner lainnya.
Joël Robuchon adalah koki Prancis terkenal yang memegang gelar 'Chef of the Century' oleh pemandu Gault Millau. Dia memiliki banyak restoran di seluruh dunia dan dikenal karena masakannya yang haute dan halus.
Gordon Ramsay adalah koki Inggris, pemilik restoran, dan tokoh televisi yang memiliki banyak restoran berbintang Michelin di seluruh dunia. Ramsay dikenal karena teknik memasaknya yang halus dan kepribadiannya yang berapi-api.
Thomas Keller adalah koki dan pemilik restoran Amerika yang memiliki beberapa restoran berbintang Michelin di AS. Keller dikenal karena fokusnya pada bahan-bahan musiman dan teknik memasaknya yang halus.
Alain Ducasse telah menulis banyak buku masak, termasuk 'Alain Ducasse Nature', yang berfokus pada masakan organik dan berkelanjutan.
Alain Ducasse memiliki banyak restoran berbintang Michelin di seluruh dunia, termasuk 'Alain Ducasse au Plaza Athénée' di Paris dan 'Osteria Francescana' di Modena, Italia.
Alain Ducasse mengoperasikan beberapa sekolah memasak di seluruh dunia, di mana siswa dapat mempelajari teknik memasaknya yang halus.
Alain Ducasse juga dikenal karena kreasi cokelatnya yang indah, yang dapat dibeli di toko-tokonya atau dipesan secara online.
Alain Ducasse dikenal karena teknik memasaknya yang halus dan inovatif, serta banyak restoran dan sekolah kuliner berbintang Michelin.
Alain Ducasse lahir di Orthez, Prancis.
Restoran paling terkenal di Alain Ducasse termasuk 'Alain Ducasse au Plaza Athénée' di Paris dan 'Osteria Francescana' di Modena, Italia.
Ya, Alain Ducasse telah menulis banyak buku masak, termasuk 'Alain Ducasse Nature', yang berfokus pada masakan organik dan berkelanjutan.
Alain Ducasse mengoperasikan beberapa sekolah memasak di seluruh dunia, di mana siswa dapat mempelajari teknik memasaknya yang halus.