Zinfandel adalah jenis anggur yang dikenal untuk memproduksi anggur merah bertubuh penuh, berani, dan pedas. Anggur terutama ditanam di California, tetapi juga dapat ditemukan di Kroasia dan Italia. Anggur Zinfandel bervariasi dalam gaya dan dapat berkisar dari cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Asal-usul Zinfandel agak tidak jelas, tetapi diyakini berasal dari Kroasia dan dibawa ke California pada tahun 1850-an.
Selama era Larangan, Zinfandel adalah salah satu dari sedikit anggur yang secara hukum dapat ditanam dan digunakan untuk membuat anggur, yang membantu meningkatkan popularitasnya di Amerika Serikat.
Pada 1990-an, Zinfandel mengalami kebangkitan popularitas ketika pembuat anggur mulai menghasilkan versi anggur yang lebih berkualitas.
Saat ini, Zinfandel adalah salah satu varietas anggur yang paling banyak ditanam di California dan dinikmati oleh pecinta anggur di seluruh dunia.
Cabernet Sauvignon adalah anggur anggur merah populer yang menghasilkan anggur tannic bertubuh penuh. Ini terutama tumbuh di Bordeaux, Prancis, tetapi juga dapat ditemukan di daerah anggur lain di seluruh dunia.
Syrah, juga dikenal sebagai Shiraz, adalah anggur anggur merah yang menghasilkan anggur pedas bertubuh penuh. Ini terutama tumbuh di Lembah Rhu00f4ne di Prancis, tetapi juga dapat ditemukan di Australia dan daerah anggur lainnya di seluruh dunia.
Merlot adalah anggur anggur merah populer yang menghasilkan anggur buah yang lembut. Ini terutama tumbuh di Bordeaux, Prancis, tetapi juga dapat ditemukan di daerah anggur lain di seluruh dunia.
Anggur merah Zinfandel adalah produk utama yang dihasilkan dari anggur Zinfandel. Dikenal karena rasanya yang berani dan pedas dan dapat berkisar dalam gaya dari cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Anggur Zinfandel terutama diproduksi di California, tetapi juga dapat ditemukan di daerah anggur lain di seluruh dunia.
Anggur Zinfandel dikenal karena rasanya yang berani dan pedas dan dapat berkisar dalam gaya dari cahaya dan buah hingga kuat dan jammy.
Anggur Zinfandel berpasangan dengan berbagai makanan, termasuk daging panggang, hidangan pedas, dan semur yang kaya dan lezat.
Anggur Zinfandel bisa manis atau kering, tergantung pada gaya dan preferensi pembuat anggur.
Anggur Zinfandel dapat berusia beberapa tahun, tetapi biasanya paling baik dikonsumsi dalam 5-10 tahun dari tanggal vintage.