Joule adalah merek yang dimiliki oleh ChefSteps yang berspesialisasi dalam peralatan dapur, termasuk perangkat video dan sirkulator perendaman.
Joule diperkenalkan pada 2016 sebagai merek baru di bawah ChefSteps.
ChefSteps didirikan pada 2012 oleh Chris Young dan Grant Crilly, yang adalah mantan koki Masakan Modernis.
Pada tahun 2014, ChefSteps meluncurkan kampanye Kickstarter yang sukses untuk mendanai pengembangan produk pertama mereka, perangkat video Joule sous.
Pada 2017, aplikasi Joule dirilis, memungkinkan pengguna untuk mengontrol perangkat Joule mereka dan menelusuri resep.
Pada 2018, ChefSteps diakuisisi oleh Breville Group, produsen peralatan dapur terkemuka.
Anova adalah merek yang juga berspesialisasi dalam perangkat video dan sirkulator perendaman.
SousVide Supreme memproduksi perangkat video sous, penyedot debu, dan aksesori.
PolyScience Culinary membuat berbagai peralatan dapur, termasuk perangkat video sous, sirkulator perendaman, dan penyedot debu.
Joule Sous Vide adalah sirkulator perendaman kompak yang memungkinkan pengguna untuk memasak video di rumah.
Joule Sous Vide Starter Set mencakup perangkat Joule dan koleksi aksesoris memasak video.
Joule Big Clamp adalah dudukan besar yang memungkinkan pengguna untuk memasang perangkat Joule mereka ke pot dan wadah yang lebih besar.
Sous vide adalah metode memasak di mana makanan ditempatkan dalam kantong plastik dan dimasak dalam bak air pada suhu yang tepat dan konsisten.
Joule adalah perendaman perendaman yang memanaskan air hingga suhu yang tepat, memungkinkan makanan untuk memasak secara merata dan mempertahankan kelembaban.
Joule dikenal karena waktu pemanasannya yang cepat dan tepat, yang memastikan hasil memasak yang konsisten. Ini juga bekerja dengan Amazon Alexa dan Google Home.
Untuk menggunakan Joule, Anda akan membutuhkan wadah untuk menampung air dan kantong plastik untuk menampung makanan. Joule juga menjual berbagai aksesoris memasak, seperti pot dan klem.
Joule dapat digunakan untuk memasak berbagai protein, termasuk steak, ayam, ikan, dan telur. Ini juga dapat digunakan untuk memasak sayuran, buah-buahan, dan makanan penutup.